1978 yılında Konya’nın Ereğli ilçesinin Berendi köyünde doğdum. Çiftçi bir ailenin çocuğu olarak büyüdüm. İlkokul ve ortaokulu köyde okuduktan sonra okulu bırakarak ailemle birlikte çiftçilik işine devam ettim.

Askerlik zamanı geldiğinde askere gittim ve sonrasında köye geri dönmek istemedim. Kafamda hep İstanbul’da çalışma fikri vardı. Bu nedenle hiç kimseye haber vermeden otobüse atladım ve İstanbul’a geldim. Dayımların yanında çalışmaya başladım.

Belirli bir süre dayımların yanında çalıştıktan sonra kendi ayaklarımın üzerinde durmam gerektiğini düşünmeye başladım. Kendi işimi kurma fikri zihnimde giderek güçlendi ve 2009 yılında kendi iş yerimi açma kararı aldım.

Her zaman kendime şu sözü verdim: “Kendim yemeyeceğim hiçbir ürünü misafirlerime yedirmeyeceğim.” Bu prensip doğrultusunda işimi sürdürdüm ve başarılı oldum. Şimdi siz değerli misafirlerimize hizmet vermenin ve lezzet dolu deneyimler sunmanın gururunu yaşıyorum.